ALOHA!
ハワイ在住のMikiです。
今回は料理人料理研究家の土井善晴さんに
ついて調査していきたいと思います。
土井善晴さんといえばアプリまで開発する
料理研究家でもあり実業家でもあります。
今回は土井善晴さんのプライベートにも迫っていきたいと
思います。
土井善晴さんの妻や子供はいらっしゃるのか
そして料理研究家の
土井善晴さんどんな家庭で育ってきたのか父や母についても
チェックしていきたいと思います。
また現在大人気の和食アプリや料理教室も調査していきましょう。
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目次
土井善晴のプロフィールは？
それではまず最初に土井善晴先生の
プロフィールをまとめていきたいと思います。
土井善晴（どい よしはる）
生年月日1957年2月8日
現在62歳
出身 大阪府
土井善晴さんの出身高校と
出身大学はそれでは土井善晴さん
どんな学生時代を過ごしてきたかとおっしゃいますと
大阪府出身で明誠高等学校を経て
芦屋大学教育学部産業教育に出ていらっしゃいます。
土井善晴さんの父は？
どんな家庭で育ってきたのかと調査して
いきたいと思うんですが
土井善晴さんのお父様が実は遠い優さんという
料理研究家でいらしたんですね。
土井勝さんのこと知ってる方もいらっしゃるし知らな
い方も多いかと思いますが
土井正治さんの次男としてと
良治さんが生まれたんだそうです。
74歳で亡くなった土井善晴さんの父
有名な方だったのですね。
この方も料理一家で育った堀江家の娘さん
土井善晴さんの母は？
それでは次に土井善晴さんのお母さんについて
そして土居勝さんの奥様について
まとめていきたいんですが
奥様のお名前は土井信子さんとおっしゃいます。
土井信子さんも家庭料理研究家として
活躍されていらっしゃるんですね。
一家で料理研究家ということなんですね
びっくりいたしました。
土井善晴の兄弟について
土井勝さん長男は土井敏久さんとおっしゃいます。
現在何をしていらっしゃるのかということなんですが
お兄様も同じように気をしていらっしゃるんですね。
大阪府住吉区にありますライフフーズ
洋食生活文化ビジネス提携連携する
食エコミュージアムを運営されていらっしゃるんだそうです。
食一家なのですね
土井善晴の妻は？
チェックしていきたいんですが
土井善晴さんがご結婚されたのか
調べて行きました
1987年30歳の時だったということなので
現在婚姻関係が続いていれば
結婚約30周年ということになりますが
土井善晴さんのまだ育ってきた家庭は
お兄様も含めて皆さん料理研究家なんですが
奥様についての情報というのが本当に上がってきていません
あまり私生活を
オープンにされてないイメージがある土井善晴さんです。
娘について
それでは次に土井善晴さんに
お子様がいらっしゃるのかということを
調べて行きたいんですが
お子様に関しましてはお一人娘さんがいらっしゃるということです。
テレビにも時折一緒に出演されていらっしゃいますね。
お名前は土井光（どいひかる）さんとおっしゃいます。
1991年生まれ
目黒区出身
2019年で現在年齢は約28～29歳ということになります。
土井善晴さんの娘土井光さんは日本の大学に進みますが、
フランスへ料理留学
フランスでも日本人が少ない料理学校へ進学
卒業後はフランスの三ツ星レストランでも修行されていたそうです。
2017年にフランスから帰国後は
娘の土井光さんが、お父様の土井善晴さんのお店
おいしいもの研究所で腕を振っていらっしゃるのだそうですよ！！！！
土井善晴のアプリは無料？いくら？
和食アプリについてなんですが
ダウンロードは無料です
毎週動画を配信してくださるということです。
ダウンロードは無料なんですが
いくらか会費が必要なのかと思って
調べていましたら
会費は毎月360円ということです
年間で約4000円以上ということになりますね。
料理研究家さんが無料でレシピを
出すということはなかなかないのかもしれませんよ。
しかしこの度良治さんの
アプリの良いところは
全て動画で見れるというところがいいですよね
料理の動画というのは
お料理というのは炒め方ひとつや
調味料の入れるタイミングでもだいぶ変わってきますので
特に和食は繊細なお料理が多いですから
お肉のように塩コショウだけして
焼いてということでもありませんしね
ですので料理の基本しっかりと
学びたいという方はアプリはお勧めかと思いますよ
料理教室の価格と空き状況は？
それでは次に土井善晴さんが
現在も料理教室をされていらっしゃるのか
ということについてなんですが
料理教室について調べていきますと
現在は池袋にあります WACCA というところで
カルチャーセンターのような
お料理教室をされていらっしゃるんだそうです。
昨年時点で第6期のメンバーまで
料理教室が行われていたということですね。
なかなかいい価格がする料理教室ですね
土井善晴さんの修行先は？
土井善晴さんのお父様が
料理研究家の土井勝さんであったわけなんですが
土井善晴さん自身はどんな所で修行をされてきたのか
チェックして行きたいんですが
料理学校を卒業したわけではなく
芦屋大学教育学部産業教育学科を
卒業されていらっしゃいます。
その後からスイスがフランスで
フランス料理を学んできたということなんですね。
そして和食に関しましては
味吉兆さんで日本料理を修業されてきたということです。
つまり土井善晴さんは和食で知られていらっしゃいますが
実はフランス語も喋れるということですので
フランス料理にも精通していらっしゃるんですね。
まとめ
今回は料理研究家の土井善晴さんに
ついてまとめてみました。
土井善晴さんはお母様お父様お兄さんも
食に関わる一家であり嬉しいも
フランス語も喋れるということで
フランス料理にも精通していらっしゃるということが
わかりました。
和食で知られる土井善晴さんですが
どんなフランス料理を作るのかまた見てみたいと思います
