ALOHA!
ハワイ在住のMikiです。
昭和の駄菓子として親しまれてきました梅ジャムが
2017年12月で発売を終了することがわかりました
小さい頃昭和に生まれてきた人は
100円玉や50円玉を握りしめて
駄菓子屋に行った思い出が誰しもがあると思います
では唯一の梅ジャムの作りで出会った
高林博文さん
お一人で社長一人で作られてきたということで
この形はどんな形なのかというのをまとめていきたいと思います
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目次
梅ジャムの基本的な作り方は
梅肉に砂糖やデンプン小麦などで
煮詰めたペースト状の赤色のジャムになっています。
よくおせんべいに塗って食べたり
そのまま袋分けて食べたりという食べ方で楽しまれてきました
梅ジャム社長の高林博文さんとは？
現在84歳
荒川区在住
梅の花本舗の社長
仕事は70年続く老舗を一人で切り盛り
ジャムの開発は誰がやっていたの？
梅ジャムの開発は高林博文社長が続けていらした
そうですよ！！！！
すごいですよね！！
自分で開発をしてから
貧しかったために
生活費のために働き続けて
昭和40年代１0円だけには気をしましたが
その他はお一人で値上げもせずに頑張って
いらっしゃいました
梅ジャムのパッケージのデザインを社長とが出かけた！
この懐かしい昭和な感じのパッケージですが
これも全て高林社長が出かけてきたということです
後継者がいない理由とは
後継者が作っていないということは
誰にも技術を教えていないということですよね
もくもくと一人でこなされたかったのか、
引き継ぐつもりがなかったのか
ということも
考えられます。
1人でやってきたので
廃業ということになっています。
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梅ジャムの社長高林博文は結婚して子供はいるの？
８７歳という年齢の高林社長
奥様とお子さんがいるといらっしゃるでしょうし
もしかすると
孫やひ孫なんてことも考えられますよね
梅ジャムの復帰はあるのか？
梅ジャムの復帰というのは管理人はあると思います
誰かベンチャー企業の方が書いとって
社長からまた教えてもらって
この昭和の味をまたもっと
広めていくために
買い取るということはこれからあるのではないかと
管理人が個人的に思っています
後で梅ジャム一筋
70年にもわたって作っていらした
高林博文社長現在体調を崩しているため廃業されています
まとめ
今回は梅ジャムの社長について
調査してみました。
後継者を作っていませんが
今からでも遅くないので
あの味をと思う方のために
是非復活を！！！
どなたかビジネスを購入されることがあれば
復活されるでしょうね！！！！！
そしてこの方！！プリンセスを射止めた
この方も気になります！
