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目次
アメリカで流行っている創作寿司とはどういうものなの
アメリカで寿司お寿司が広がっていく過程に
たくさんのアメリカ人が生の魚を食べないという文化がありまして
それにぶち当たった時に
調理してある えびやとびっこ、アメリカ人が好きな天ぷらなど
お寿司の具材として使った巻き寿司をベースにして
そこに濃いめの味で食べれるようにマヨネーズや醤油などを上からかけたもの
そのほか甘たれをかけたものという
変わりロール寿司がアメリカでは人気になってきました
この変わり寿司が人気をに気になってから
その後また通常の寿司が寿司の店も増えてはきていますけれども
魚の味を あまり知らないアメリカ人及び魚をあまり食べない文化で育ってきた人には
なかなかちょっと味と言う意味で伝えるのが難しいのかもしれません
そういう意味で創作寿司はアメリカで広がりやすいお寿司の1つですね。
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有名な創作寿司はどんなものがあるの
皆さんもご存知の 蟹を使ったカリフォルニアロールも非常に人気が高いです
カリフォルニアロールは日本の方も作ることがあると思います
子供でも食べやすいことも人気の一つになっています
アメリカではありとあらゆるものを使った創作寿司が人気です
まとめ
今回は海老蔵さんがハワイで召し上がった
創作寿司のレストラン道楽寿司についてまとめてみました
是非行ってみてくださいね！
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