ALOHA！
ハワイ在住のMikiです。
管理人はハワイに暮らしていますが、
日本にお郷帰りしたときも、スーパーに立ち寄ったり、
お店を通るとハワイを感じるな～
と思うことがあるのです。
なかなか、ハワイ旅行に行くチャンスが数年先の方も
是非、日本でハワイを感じる食べ物を食べて、
アロハを感じてくださいね。
では、ハワイを感じられる日本にある食べ物について
まとめていきましょう。
ちょっとした手作りするときのポイント入れていきますね。
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目次
ハワイの代表的食べ物パンケーキ
ハワイのパンケーキはホットケーキとは違って
薄くてバターミルクを使っており、甘さも控えめで
食事にも合う、そして、甘いものにも合うパンケーキ主流です。
日本のように厚みのあるパンケーキはホットケーキと呼ばれています。
ハワイの南国を感じるパイナップルマンゴー、やパパイヤ
luhaifeng279 / Pixabay
やはりハワイは、
南国フルーツがとても美味しいなと感じます。
しかし、その他のフルーツは、
日本より糖度が低めのフルーツが多いです。
ですが、
ハワイで育つフルーツはパイナップル、すいか、
マンゴーやパパイヤが多いです。
年中あたたかいので、
ハワイで育つ食材は限られています。
パイナップルは、
日本でやや小ぶりのサイズを売っていますが、みるだけで、
ハワイを感じるな～
パイナップルを切って、
パスタに入れたりチャーハン（英語ではフライドライス）を
したいなと思いますね。
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ハワイアンピザはパイナップルとハムでハワイを感じる～
ハワイでピザをオーダーしてもメニューにハワイアンピザという
パイナップルやハムがトッピングされたピザをハワイアンピザと言います。
管理人が小さい時は、
家族でピザをオーダーしたら、よく数種類を1枚に入れてくれたので
よく頼んだ記憶があります。
ハワイではあまりこのハワイアンピザを見つけませんが、
メニューにはありますが、パーティなどで食べる機会は今まで一度もなかったです。
酢豚のような感じで、甘いしょっぱいな味付け
なんとなく、ハワイを感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか？
マカデミアナッツチョコレート
やはり、ハワイと言えばマカデミアナッツチョコレート
お土産の定番中の定番ですよね。
管理人の母は、お土産の定番をあげたいから
ハワイに遊びに来ると、買って帰っていましたよ。
いまではカルディなどでも手に入るようですが、
ハワイ旅行は数年先という方は、マカデミアナッツチョコレートに
ライオンコーヒー（ハワイのコーヒー）で
ゆっくりコーヒータイムしてハワイを思い出しましょう。
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日本の少し茹ですぎたラーメンは、『サイミン』
ハワイのサイミンというのは少し太めのラーメンに
エビのお出しがきいたラーメンのような食べ物です。
ラーメンのように麺にこしがないと、管理人は日本からの
移住者なので、思うのですが
ハワイの人たちは普通にこの茹ですぎた感じのサイミン好きです。
日本では、干しエビを出汁にいれて少し柔らかめに中太麺を茹でると
日本でもサイミンを楽しめます。
ハワイのポケは、マグロで簡単に作れます！
ハワイでは大人気のポケ【マグロの生を角切りにして野菜を和えたもの】
マグロの角切りに入れる野菜は何でもよいのですが、
ねぎやわかめが作りやすいかなと思います。
マグロをごま油ベースの醤油や塩と野菜を和えれば
ポキの出来上がり
日本でハワイのビールが手に入ればポキと一緒に楽しめますね、
ハワイのおつまみ枝豆もハワイ風に変わります。
ハワイには枝豆も味をつけて、マーケットで売られています。
枝豆を茹でて熱いうちにしょうゆやごま油の味付けで
和えておきます。
お好みで唐辛子が入っているところもあります。
上記のポキと一緒に食べると美味しいですよ～
まとめ
今回は日本でハワイを感じるなら、食べ物からハワイを楽しもう！と思い
何か日本でも楽しめるものを考えてみました。
ハワイの番組を見ながら、
ハワイの食べ物も楽しんでみてくださいね。
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